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Fundada en 1980 y con más de 280 tiendas operando en la actualidad, Whole Foods es una cadena de supermercados que se caracteriza por ofrecer productos saludables, naturales y responsables con el medio ambiente. No por nada ocupa en puesto número 3 en la lista de Green Power Partners desarrollada por la Agencia de protección del Medio Ambiente de los Estados Unidos.

Esta semana, dando un nuevo paso en sus iniciativas de responsabilidad medioambiental en los productos que comercializa, la compañía ha estrenado en sus tiendas un código basado en colores para alertar a sus consumidores sobre  el nivel de sustentabilidad y las practicas de recolección de  los productos del mar que comercializa. El índice fue realizado en conjunto con Blue Ocean y el Monterey Bay Aquarium y diferencia entre productos verdes (mejor opción), amarillos (buena alternativa) y rojos (evítelos). Whole foods se ha comprometido a retirar de sus estantes los productos etiquetados de color rojo, es decir cuyo proceso de recolección responde a los cánones de sustentabilidad estipulados por el recién creado indice que considera entre otros factores la sobre explotación de algunas especies.

Esta iniciativa responde no sólo a un compromiso de la compañía sino a la existencia de un consumidor más informado y dispuesto a pagar (más) y modificar sus hábitos de consumo, incorporando el cuidado del medio ambiente al momento de completar su carro de compras. En segundo lugar, y considerando los 8 mil millones de dólares en ventas alcanzados por la compañía en 2009, se puede esperar que esta iniciativa tenga un impacto en los proveedores y las practicas de extracción y producción tal como ha sucedido en otras categorías de alimentos.

En el video a continuación, Margaret Wittenberg, de Whole Foods explica el programa de sustentabilidad que están implementando. También se menciona que la compañía solo comercializa “Chilean Seabass” de un proveedor certificado por la MSC (Marine Stewardship Council).

Artículo original, Foto y Video Fast Company Magazine

Puma en asociación con The Fuse Project rediseñó por completo las cajas para sus zapatillas. Un equipo multidiciplinario estudió durante 21 meses las cajas y empaques de diversos productos buscando la forma más eficiente y sustentable de entregar el producto a sus consumidores. El resultado es una mezcla de caja y bolsa que utiliza un 65% de cartón que las cajas tradicionales y evita el uso de bolsas en el punto de venta.

Puma estima que este nuevo diseño permitirá ahorrar unas 8,500 toneladas de papel, 20 millones de mega joules de electricidad y un millón de litros de agua y 500,000 litros de petróleo. El plan es implementar el proyecto durante 2011.

Acá un buen video acerca del proyecto.

Hace más de un mes que el derrame de petróleo en el golfo de Mexico está en las portadas de todo el mundo, y hasta ahora todos los intentos de detenerlo han fracasado. Y aunque aún está lejos de ser el mayor derrame de petróleo en la historia, éste, por su ubicación y por el nivel de conciencia medio ambiental imperante hoy en día, ha concitado la atención de la comunidad internacional y ha llevado a al gobierno de Estados Unidos a tomar una participación activa en los trabajos de detención y limpieza.

En medio de esto British Petroleum, la compañía responsable de la colapsada plataforma ha debido dedicar todos sus esfuerzos a detener el derrame y hacer frente a las criticas (absolutamente fundadas) por el impacto de este desastre en el medioambiente.

Comunicacionalmente este traspié también representa desafíos importantes. El Slogan Beyond Petroleum suena hoy más desafortunado que nunca para la compañía. En Internet proliferan versiones modificadas del logo de BP haciendo alusión a su responsabilidad en el derrame y en las redes sociales se critica el actuar de la empresa.

La Compañía por su parte ha reconocido abiertamente su responsabilidad, lo que no representa ningún mérito sino simplemente lo que se debe hacer. Personas de la empresa han estado disponibles para hablar en todo momento, se han entregado periódicamente informes con el estado de avance de los trabajos de detención del derrame y durante la última semana se publicaron avisos en diversos medios de Estados Unidos con el mensaje: “We will get it done. We will make this right.” En los avisos la empresa vuelve a declarar su responsabilidad y anuncia que realizarán la mayor respuesta medioambiental de la que se tenga memoria en la historia.

Insistiendo en que la compañía solamente hace lo que debe hacer y que es su responsabilidad corregir el daño causado, es interesante pensar en la forma en que la empresa ha enfrentado esta crisis, comparandola con la manera en que Toyota ha enfrentado la crisis por las múltiples fallas en sus modelos. Qué distinto resulta un aviso en asumiendo la responsabilidad y comparando las soluciones que un aviso con ingenieros en delantal blanco hablando de lo bien que siempre han hecho las cosas.

La autenticidad, el hablar de frente y decir la verdad a los consumidores ya no es una ventaja competitiva, es simplemente lo que hay que hacer. Y por más dura que sea una crisis y el impacto que tenga en la imagen de una compañía, ésta debe hacer frente a la realidad y solo así podrá reconstruir su reputación, paso a paso, con acciones concretas y no en base a avisos a página completa.

“Antiguamente”  se hablaba de huelga legal para los conflictos de una empresa con sus trabajadores. Hoy existen métodos más efectivos y capaces de hacer harto más ruido que los pitos, pancartas y bidones usados como tambor que habitualmente se ven en las afueras de una empresa que enfrenta una huelga. Ya no se usan las huelgas legales, ahora tenemos huelgas virales.

Esta es una iniciativa de varias agrupaciones de empleados de distintos hoteles de San Francisco que hace algunos días idearon  esta huelga en formato de Flashmob para exigir mejores condiciones laborales. Si a esto le sumamos una canción de lady Gaga y lo subimos a youtube, tenemos una huelga convertida en broadcasting, viralizada por internet y vista por miles de personas en todo el mundo. No quisiera ser el gerente de recursos humanos de ese hotel con esos compadres en el Lobby…

via PSFK